I Poeti del Gusto

Saronno - Varese

Terwijl het restaurant voor Alberto een gelegenheid is om zijn verbeelding de vrije loop te laten en de beste grondstoffen de best mogelijke nadruk te geven, is het voor Roberto de verwezenlijking van een droom. I Poeti del Gusto laat de gerechten van jeugdherinneringen en -geuren herleven. Zo wordt een diner een date, waar eten, wijn en cultuur geboren worden uit een verleden dat zowel heden als toekomst is.