Cantina Castello

Cantina del Castello ligt in Soave in het hart van het middeleeuwse dorp. Opgericht in 1961, is het de laatste wijnmakerij die zijn druiven vinifieert binnen de muren van het kasteel, en is in feite de perfecte plek om van de traditie te genieten terwijl je de typische wijnen van het gebied proeft. De producten van het wijnhuis weerspiegelen het gebied en zijn gemaakt om de kenmerken van Soave te versterken met respect voor de traditie. Het wijnhuis biedt regelmatig proeverijen van Soave wijnen.